Dica da Bruxa: Biscoitinhos de Açúcar com Canela Função Mágica: (Energia e Bem estar)

 

Ingredientes
10 colheres (de sopa) de farinha de trigo
10 colheres (de sopa) de amido de milho (maisena)
4 colheres (de sopa) de açúcar
3 colheres (de sopa) de manteiga gelada
Para passar
1/2 xícara (de chá) de açúcar cristal
2 colheres (de chá) de canela em pó
Modo de Fazer
Em uma tigela coloque a farinha de trigo, a maisena, o açúcar e a manteiga gelada. Primeiro vá amassando com um garfo até formar um tipo de farofa. Depois amasse com as mãos até ficar uma massa lisa e homogênea. Cubra com um plástico e deixe na geladeira por 15 minutos.
Misture o açúcar (para passar) e a canela e reserve.
Pegue pequenas porções de massa (do tamanho de uma colher de chá bem cheia) e modele bolinhas. Passe no açúcar com canela e arrume em uma assadeira levemente untada com óleo.
Depois coloque no forno preaquecido durante 5 minutos no médio (180 graus). O tempo varia. Assim que dourar embaixo, já está bom. Por cima ele continua branquinho. Retire da assadeira delicadamente só quando ele estiver morno, muito quente pode quebrar.

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